CEAMFIBRE 7000 est un ingrédient diététique produit à partir d’écorces d’agrumes de haute qualité, spécialement développé pour les applications de viande.

CEAMLACTA 91-064 est un produit à base de carraghénane, normalisé pour obtenir une performance uniforme. Le carraghénane est un hydrocolloïde naturel extrait d’algues rouges de la classe des Rhodophycées. Ceamlacta® carraghénane a la capacité de créer un réseau en liant les protéines du lait pour assurer la suspension des particules de cacao et une sensation riche en bouche. De plus, la ligne de carraghénane Ceamlacta® améliore la sensation en bouche et donne du corps aux boissons neutres.