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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

PROTEX ABA 128

PROTEX ABA 128 is a blended thickener. PROTEX ABA 128 is specifically designed to improve the texture and stability of the dairy drink. For UHT treated drink, it provides consistent stabilization for 30-180 days at room temperature.

식음료 소재

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SATIAXANE CX 2 QD

SATIAXANE CX 2 QD est un thichener soluble à froid adapté à diverses applications alimentaires. Cette gomme xanthane granulée est un substitut parfait à la gomme xanthane standard, car elle a des propriétés identiques. Seules les caractéristiques de la poudre sont modifiées, afin d’améliorer la méthode d’utilisation : une taille de particule plus élevée, associée à la porosité des grains, élimine la poussière et accélère la dispersion et la dissolution.

식음료 소재

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EPIKURON135F

EPIKURON135F est un composé de lécithine de soja liquide transparent enrichi en phosphatidylcholine. Un mélange de lipides non polaires (triglycérides) et polaires (phospho- et glyco-) et une petite quantité de glucides.

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UNIPECTINE AYD2290 SB

UNIPECTINE AYD 5110 SB est une pectine particulièrement adaptée pour stabiliser les protéines du lait dans les boissons laitières acides (pH = 3,7 - 4,3) tels que les produits à courte ou longue durée de conservation.

식음료 소재

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