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LAMEQUICK® CE 6569 est une crème fleurette qui peut produire des mousses légères et crémeuses et rehausser le goût et la texture des desserts, des garnitures et des crèmes fouettées.
LAMEQUICK® CE 6630 est une crème non laitière. Poudre blanche à jaunâtre. Système de poudre complexe composé d’émulsifiant, de protéines et d’huile végétale entièrement hydrogénée sur un système de support de sirop de glucose. Utilisé comme agent fouettant dans divers types d’applications de dessert.
