La dextrine résistante est un produit en poudre jaune clair. C’est une fibre soluble d’origine naturelle, dérivée de l’amidon. Il est facilement soluble dans l’eau pour une solution transparente avec un traitement légèrement sucré et pratique. Il peut être utilisé dans de nombreux types d’aliments, de boissons et de produits nutritionnels. Mais il a une grande stabilité et n’affecte pas leur saveur d’origine. Et il peut contrôler la digestion et l’absorption du sucre.