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MOZZARELLA CHEESE POWDER 40336

Mozzarella Cheese Powder is an uncoloured spray dried powder that provides a typical Mozzarella flavour to a range of products including sauces, soups, snack coatings, convenience meals, biscuit fillings, icings and bakery.
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GRATED PARMESAN CHEESE 101

Ce parmesan râpé séché à l’air a une saveur piquante typique du parmesan. Convient pour une utilisation lorsqu’un fromage de longue conservation est requis. Donne une saveur piquante et fromagée aux vinaigrettes, sauces, assaisonnements et enrobages.
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MASCARPONE CHEESE POWDER 28013

La poudre de mascarpone est une poudre séchée par pulvérisation avec un goût légèrement acide mais sucré, avec des notes de fromage laiteux. Il convient aux desserts laitiers, aux sauces et aux soupes, aux enrobages de collations, aux garnitures et glaçages de biscuits, aux plats cuisinés et à la boulangerie.
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INTENSE CREAM POWDER M16 40293

La poudre de crème intense M16 40293 est un exhausteur de goût laitier de qualité supérieure conçu pour être utilisé dans les applications de boulangerie, de desserts et de salé. Avec son profil riche et crémeux et son excellente stabilité à haute température, il offre une sensation en bouche et un goût supérieurs. Cet ingrédient polyvalent convient aux formulations végétariennes et halal.
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