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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

CEAMFIBRE 90-472 F

CEAMFIBRE 90-472 F est un ingrédient alimentaire produit à partir d’écorces d’agrumes de haute qualité en combinaison avec des hydrocolloïdes, spécialement développé pour les produits de boulangerie.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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GLYCERINE

La GLYCÉRINE (Glycérol ou Glycérine) est un alcool de sucre simple utilisé comme ingrédient, agent édulcorant. Il s’agit d’un liquide visqueux incolore, inodore, clair et au goût sucré. Il est fabriqué à partir d’un mélange de sources végétales. Le colza est l’option sans palmier. Il existe une gamme d’utilisations, de la pâtisserie à la fabrication de glaces et à d’autres utilisations alimentaires, en tant qu’émulsifiant, humectant et stabilisant dans de nombreux produits de l’industrie alimentaire.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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ADEKA SPREAD MARGARINE

La margarine à tartiner ADEKA est une margarine à tartiner fonctionnelle utilisée pour le pain et la boulangerie. Teneur en huile Minimum 80%.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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SWEET MILK SHEET (FAT SPREAD)

FEUILLE DE LAIT SUCRÉ (PÂTE À TARTINER) est une feuille de pâte grasse pour les sandwichs et les boulangeries.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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