BELCOLADE NOIR 73-27-42 DROPS est un chocolat noir premium à 73% fabriqué en Belgique. BELCOLADE DK 73-27-42 DRPS 4001491 est végétalienne, ovo-lacto-végétarienne et lacto-végétarienne, également certifiée casher et halal.

BELCOLADE DK 73-27-42 DRPS 4001491 convient à l’utilisation de desserts, de glaces, de boulangeries, de gâteaux, de pains, de collations sucrées, de céréales pour le petit-déjeuner, etc. 

GRAINES DE FRUIT DE LA PASSION Les graines sont obtenues après avoir fait tremper le fruit de la passion à des températures élevées. Le principal avantage d’utiliser ces graines est qu’elles donnent une plus grande perception du fruit sur vos produits finaux, elles donnent de l’identité et donnent une sensation plus naturelle, pour cette raison, elles aident également à réduire les coûts (vous pouvez limiter l’utilisation des fruits). Ils sont faciles à manipuler, donnent une texture croquante et la structure reste sur le produit final.

FD SWEET CORN OVEGI Maïs doux frais mûr qui sont transformés pendant la saison et stockés à l’état congelé. Étapes du processus de la matière première au produit fini : Cela comprend l’épluchage, la coupe pour enlever les grains, le blanchiment (95 °C, 6 minutes), la surgélation (-24 °C, 2 heures) et la lyophilisation (70 – 120 °C en 8 heures) dans des conditions contrôlées et surveillées de manière hygiénique.