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MD PROTEIN TEXTURED SHRIMP FLAVOR SV

MD PROTEIN TEXTURED SHRIMP FLAVOR SV utilise de la poudre d’œuf, des protéines de soja et de l’extrait de crevettes comme matériaux principaux, chauffant au micro-ondes, séchant le produit à saveur de crevette brouillée.
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FRIXO

FRIXO est un boyau de collagène comestible de bovin. Il peut être utilisé pour une large gamme de produits carnés assortis traités thermiquement (avec un cycle de séchage, de fumage et de cuisson à la vapeur ou uniquement un cycle de séchage et de cuisson à la vapeur) et traités de manière non thermique (par fermentation).
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VITAS SHORTENING 4042

VITAS SHORTENING 4042 Fabriqué à partir d’huiles végétales hautement raffinées. Il est spécialement texturé avec une usine de traitement de texturation moderne pour donner lieu à une structure cristalline optimale de shortening. Il a un aspect crémeux blanc cassé et est fade en odeur et en goût.
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CARAMEL CB 76-S

Le Caramel CB 76 S est un caramel au beurre obtenu par le traitement thermique contrôlé des sucres alimentaires, du lait, du beurre, salés beurre et sel de Guérande. Il a le goût et l’odeur typiques du caramel au beurre.
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