MEGGLETOSE INFANT 200 DRY BLEND est un sucre de lait de qualité alimentaire, le disaccharide naturel du lait. Le produit est présent sous forme de lactose monohydraté et se caractérise par une poudre blanche avec son odeur typique et un goût légèrement sucré. MEGGLETOSE INFANT 200 DRY BLEND est obtenu à partir de lactosérum et le raffinage a lieu à environ 97 °C (206 °F) pendant au moins 30 minutes. Le produit est finement broyé et offre une excellente propriété d’écoulement dans le traitement ultérieur. En raison de ses excellentes données microbiennes ainsi que de son excellente sécurité de processus, MEGGLETOSE INFANT 200 DRY BLEND est particulièrement adapté comme ingrédient dans la production de préparations pour nourrissons et de préparations de suite. Cela s’applique aussi bien aux applications de mélange humide qu’aux applications de mélange sec.

EDIFETT F 72 SB HO est un produit semi-fini pour la production d’aliments prêts à l’emploi. Les poudres de graisse sont développées pour augmenter le pouvoir blanchissant dans les formulations. Les poudres de graisse se caractérisent par une fine répartition de la graisse particules et sa stabilité à l’oxydation. EDIFETT F 72 SB HO possède les propriétés suivantes : - manipulation facile - faible teneur en acides gras trans - pouvoir blanchissant et densité blanche très élevés - Produit avec des graisses non hydrogénées - produit avec de l’huile de tournesol à haute teneur en acide oléique (HOSO).

EDIFETT F 65 SB est une poudre de graisse sans palme à base d’huile de tournesol non hydrogénée (à haute teneur en acide oléique) pour la production industrielle de produits de commodité. Les poudres de graisse sont utilisées pour la production de soupes et de sauces afin d’augmenter la blancheur de l’application. Ils sont également utilisés dans les applications de boulangerie sucrée. EDIFETT F 65 SB se caractérise par une répartition fine des graisses, une bonne fluidité et une stabilité à l’oxydation.