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UNIPECTINE™ AYD 2290 V SB

UNIPECTINE™ AYD 2290 V SB est un additif alimentaire utilisé comme texturant. C’est un épaississant et/ou gélifiant (en présence de sucre et d’acide) particulièrement adapté à la fabrication de boissons à un dosage de 0,10 à 0,40 %.

Ingredienti per alimenti e bevande

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C* SNAC 12411

C Snac™ 12411 est un amidon de maïs cireux prégélatinisé et des amidons de spécialité sophistiqués qui offrent un certain nombre d’avantages aux snacks, aux céréales et aux noix, de l’amélioration du croustillant à l’augmentation de l’expansion, en passant par la structure cellulaire uniforme.

Ingredienti per alimenti e bevande

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MALTODEXTRIN C DRY MD 0191A

MALTODEXTRINE C DRY MD 0191A est un produit séché par atomisation sous forme de poudre applicable pour la qualité alimentaire. Il offre une bonne solubilité, une faible douceur, un brunissement réduit, une amélioration de la texture et de la saveur, une source de glucides et une optimisation des coûts. La maltodextrine est un agent de charge idéal.

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CORN SYRUP SOLIDS 01934N

Le sirop de maïs Drys 019234N est un produit séché par pulvérisation sous forme de poudre, appliqué dans la formulation infantile. Il assure la rétention d’humidité et contrôle la cristallisation. Ils influencent des propriétés clés telles que le brunissement, l’hygroscopicité et la douceur.

Ingredienti per alimenti e bevande

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