MERITOSE 200 est une poudre cristalline blanche, inodore et au goût sucré, qui agit comme un édulcorant, un agent de charge, un agent de refroidissement, un diluant, un promoteur d’écoulement de charge et un auxiliaire de granulation. MERITOSE 200 offre de grandes fonctionnalités pour votre production, telles qu’une poudre à écoulement libre, une douceur élevée, un effet rafraîchissant, une osmolarité élevée, une homogénéité du mélange et une bonne fluidité. MERITOSE 200 est parfait pour vos applications d’excipients pharmaceutiques et nutraceutiques.

La maltodextine (DE8-10) est dérivée naturellement sous forme de glucides complexes sans saveur. MALTODEXTINE (DE18-20)) a été couramment utilisé comme additif alimentaire, comme agent épaississant et édulcorant. La maltodextine (DE8-10) offre une caractéristique pratiquement insipide et incolore, ce qui en fait un moyen facile et peu coûteux de « gonfler » des aliments comme les flocons d’avoine, les vinaigrettes et les sauces commerciales sans affecter les saveurs et les couleurs des aliments. MALTODEXTINE (DE8-10) peut être dispersée facilement dans l’eau froide tout en conservant sa clarté et son apparence. Il augmente également la viscosité et empêche l’agglutination et la cristallisation dans les aliments surgelés tels que les glaces.

MEGGLETOSE INFANT 200 DRY BLEND is a food grade quality milk sugar, the natural occurring disaccharide of milk. The product is present in the form of lactose monohydrate and is characterised as white powder with its typical odour and a slightly sweetish taste. MEGGLETOSE INFANT 200 DRY BLEND is gained from whey and refining takes place at approx. 97 °C (206 °F) for at least 30 minutes. The product is finely ground and offers an excellent free flowing property in the further processing. Due to its excellent microbial data as well as its outstanding process safety MEGGLETOSE INFANT 200 DRY BLEND is particularly suitable as an ingredient in the production of infant formulae and follow-on formulae. This applies for wet blend applications as well as for dry blend applications.