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Forme physique

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Fonction

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Fibres alimentaires (2)

Protéine (1)

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Transporteur et agent de charge (8)

Agent de gazéification (2)

Arôme et modulation d’arôme (1)

Fibres alimentaires (2)

Protéine (1)

Stabilisateur et épaississant (4)

Transporteur et agent de charg... (8)

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CODEX, JECFA (1)

FSSC (5)

GRAS, FEMAGRAS (1)

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LYCHEE POWDER

La poudre de litchi de SEMBA TOHKA VIETNAM CO., LTD. est une poudre fine contenant 15 % de jus de litchi et de maltodextrine. Il présente la couleur et la saveur caractéristiques du litchi, ce qui le rend idéal pour les applications alimentaires et de boissons. Le produit répond à des normes strictes de microbiologie et de métaux lourds, garantissant la sécurité et la qualité. Emballé dans des sacs de 20 kg ou 25 kg en PE, il a une durée de conservation de 24 mois lorsqu’il est correctement stocké dans un endroit frais et sombre.
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TENDERFIL® 8 STARCH

La gamme TENDERFIL® 8 STARCH est utilisée dans les soupes, sauces, vinaigrettes et produits laitiers pour épaissir. Cette gamme d’amidons de cuisson est produite à partir de tapioca. Cette gamme de produits contient 9 amidons, qui varient en stabilité en étagère, résistance à la dégradation lors du traitement et spécifications.
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NUTRIOSE FB 06

NUTRIOSE FB 06 est un dextrin résistant. Les réglementations sur l’étiquetage varient d’un pays à l’autre. Le nutriose peut être étiqueté avec les options suivantes : « Fibre de blé soluble » ou « Fibre obtenue du blé » ou « Fibre de blé soluble : dextrine résistante ».
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NUTRALYS F85M

Isolat polyvalent de protéine de pois utilisé avec une capacité émulsifiante garantie. Cet ingrédient protéique est particulièrement adapté à l’usage salé et en boulangerie.
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