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BEYOND ACACIA FIBRE 381

AU-DELÀ DE LA FIBRE D’ACACIA 381 La gomme acacia est l’exsudation séchée et gommeuse de polysaccharides à haute moléculation obtenue des tiges et branches d’Acacia senegal ou d’espèces étroitement apparentées d’Acacia (fam. Leguminosae).

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7.31480 MIX EXT F/COLA BEVERAGE SD (ORG. CERT.)

7.31480 Mix Ext F/Cola Beverage SD (org. Cert.) est une poudre pulvérisée blanc à beige conçue pour un usage industriel dans les arômes alimentaires. Composé principalement de maltodextrine organique et de gomme arabe, il offre une saveur caractéristique de cola. Ce produit microbiologiquement stable est conforme aux réglementations de l’UE et des États-Unis, est exempt d’allergènes majeurs, d’OGM et de traitement à l’ionisation, ce qui le rend adapté aux régimes halal, casher, végétarien et végane. Il a une durée de conservation de 6 mois lorsqu’il est bien stocké.

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DRIED GLUCOSE SYRUP 29 DE

Le sirop de glucose séché 29 DE de Cargill est une forme en poudre séchée par pulvérisation de solides de sirop de maïs avec un équivalent dextrose (DE) compris entre 25 et 30. Il présente une faible teneur en humidité, une grande clarté et respecte les normes nationales de sécurité alimentaire, ce qui le rend idéal pour diverses applications alimentaires. Le produit offre une qualité constante, une bonne solubilité et un goût doux, adapté à améliorer la texture et la douceur des produits alimentaires.

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NEOSORB® PKC 660

NEOSROB® PKC 660 est une poudre de sorbitol.

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