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MALTODEXTRIN DE10-12

MALTODEXTRINE DE10-12 fonctionne comme support et agent de charge. MALTODEXTRINE DE10-12 est utilisé comme support dans les boissons et les aliments transformés.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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UNIPECTINE™ AYD 2290 V SB

UNIPECTINE™ AYD 2290 V SB est un additif alimentaire utilisé comme texturant. C’est un épaississant et/ou gélifiant (en présence de sucre et d’acide) particulièrement adapté à la fabrication de boissons à un dosage de 0,10 à 0,40 %.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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MERITOSE 200

MERITOSE 200 est une poudre cristalline blanche, inodore et au goût sucré, qui agit comme un édulcorant, un agent de charge, un agent de refroidissement, un diluant, un promoteur d’écoulement de charge et un auxiliaire de granulation. MERITOSE 200 offre de grandes fonctionnalités pour votre production, telles qu’une poudre à écoulement libre, une douceur élevée, un effet rafraîchissant, une osmolarité élevée, une homogénéité du mélange et une bonne fluidité. MERITOSE 200 est parfait pour vos applications d’excipients pharmaceutiques et nutraceutiques.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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MALTODEXTIN (DE10-12)

MALTODEXTINE (DE10-12) est dérivé naturellement, un glucide complexe sans saveur. La MALTODEXTINE (DE10-12) a été couramment utilisée comme additif alimentaire, comme agent épaississant et édulcorant. MALTODEXTINE (DE10-12) offre une caractéristique pratiquement insipide et incolore, ce qui en fait un moyen facile et peu coûteux de « gonfler » des aliments comme les flocons d’avoine, les vinaigrettes et les sauces commerciales sans affecter les saveurs et les colorants des aliments. MALTODEXTINE (DE10-12) peut être dispersée facilement dans l’eau froide tout en conservant sa clarté et son apparence. Il augmente également la viscosité et empêche l’agglutination et la cristallisation dans les aliments surgelés tels que les glaces.

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