L’AMIDON de fèves est sûr pour l’utilisation alimentaire conformément au Règlement (CE). n° 396/2005 et le Règlement (UE) 2023/915 et ses modifications. Ce produit n’est pas traité par des rayonnements ionisants (directives 1999/2/CE et 1999/3/CE) et n’est pas fabriqué à partir de matières premières ionisées. Dans le processus de fabrication de ce produit, aucune technique de modification génétique, ni les matières premières, ingrédients ou aides de transformation fabriqués à l’aide de la modification génétique ne sont utilisés, à notre connaissance. L’emballage est conforme aux US 21CFR parties 175, 176 ou 177, ainsi qu’aux règlements de l’UE (tels que modifiés) 1935/2004/CE, 2023/2006 (GMP) et 10/2011 (plastiques).

La fibre de fèves est constituée de fibres de fèves, extraite de la fève de fava. Elle est sous forme de poudre.