BOYAUX DE COLLAGÈNE COMESTIBLES FINE-N 17 CLR 14.3 (NS170B05) est un type de boyau de saucisse fabriqué à partir de collagène, une protéine naturelle présente dans les peaux et les os des animaux. Ces boyaux sont comestibles et sont utilisés pour envelopper et façonner une large gamme de produits carnés, tels que les saucisses et les hot-dogs. Le Fine-N 17 CLR 14.3 fait référence à la taille et au diamètre du boyau, et il est conçu pour être utilisé avec des saucisses de petit diamètre. Les boîtiers sont de couleur claire et ont un diamètre constant de 14,3 mm. Ils sont fabriqués à l’aide d’un processus exclusif qui garantit une qualité constante, et ils sont faciles à utiliser, même pour les débutants. Ces boyaux conviennent à une utilisation avec des saucisses fraîches et cuites et ne nécessitent pas de trempage ou de précuisson avant utilisation.

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