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NATIVE POTATO STARCH FILTERED

NATIVE POTATO STARCH FILTERED is a potato starch selected for use as a filtration aid.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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METOLOSE SM-25

METOLOSE SM-25 est constitué de méthylcellulose (USP, JP, EP) et de trois types de substitution d’hydroxypropylméthylcellulose (hypromellose USP, JP, EP), chacun disponible en plusieurs grades de viscosité différente. METOLOSE est un polymère hydrosoluble non ionique qui est traité chimiquement puis produit à partir de cellulose (pulpe), METOLOSE, lorsqu’il est dissous dans l’eau, offre une variété de fonctions telles que l’épaississement, l’activité de surface, le colloïde protecteur, la rétention d’eau et la rétention de forme.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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POLYGUM HYDROLYSED GUAR GUM USP LOW VISCOSITY

La gomme de guar hydrolysée polygum est une gomme de guar partiellement hydrolysée selon les exigences de la pharmacopée américaine actuelle et du formulaire national. Grade de haute pureté de qualité supérieure avec une faible viscosité et une granulation fine de production européenne. Très faible nombre bactériologique.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

PISANE P950 PEA PROTEIN

PISANE P950 PROTÉINE DE POIS est un isolat de protéine végétale dédié aux catégories salées d’origine végétale et hybride. Des alternatives émulsifiées à la viande et au poisson aux sauces et vinaigrettes, le PISANE™ P950 présente tous les avantages nécessaires : capacités émulsionantes, propriétés gélifiantes et forte teneur en protéines. À partir d’une matière première durable, cette protéine fonctionnelle de pois entre dans la formulation des produits dotés d’un Front-Of- amélioré Étiquetage des emballages.

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