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FD SWEET CORN OVEGI Maïs doux frais mûr qui sont transformés pendant la saison et stockés à l’état congelé. Étapes du processus de la matière première au produit fini : Cela comprend l’épluchage, la coupe pour enlever les grains, le blanchiment (95 °C, 6 minutes), la surgélation (-24 °C, 2 heures) et la lyophilisation (70 – 120 °C en 8 heures) dans des conditions contrôlées et surveillées de manière hygiénique.
MYRTILLE SAUVAGE LYOPHILISÉE 1-6MM EU 702218 est une pièce de myrtille lyophilisée. Le produit est obtenu par lyophilisation d’une myrtille congelée (Vaccinium angustifolium) qui a été coupée avant la lyophilisation. Le produit est trié manuellement avant l’emballage.