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BROAD BEAN FLOUR (FABA BEAN - VICIA FABA)
La farine de haricots larges de GEMEF INDUSTRIES est fabriquée à partir de fèves européennes sans OGM. Cette graine de légumineuses (vicia faba) possède une forte teneur en protéines avec une forte activité lipoxygénase. C’est une bonne alternative à la farine de soja : la farine enzymatique de soja peut être remplacée par la farine de haricots.
食品與飲料成分