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YELLOW PEA HULL FLOUR K25

LA FARINE DE COQUE DE POIS JAUNE K25 est micronisée Les coques de pois jaunes sont un ingrédient naturel et riche en fibres provenant des couches externes des graines de pois jaunes (Pisum sativum). Un sous-produit du nettoyage mécanique, du séchage et du broyage fin (micronisation) des coques de pois. Riche en nutriments, c’est un ingrédient précieux et utile pour former la structure dans les aliments pour animaux monogastriques et ruminants, en particulier dans les régimes alimentaires nécessitant une structure fibreuse brute.
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DRY WAXY CORN STARCH

L’AMIDON DE MAÏS CIREUX SEC est une substance naturelle, un polymère glucide, qui se compose principalement d’une fraction d’amylopectine avec la formule générale (C 6 H 10 O 6). L’amidon est entièrement métabolisé dans un intestin grêle humain.
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GERKENS COCOA DR74 22-24

GERKENS COCOA DR74 22-24 est un cacao rouge foncé, alcalisé, fin et fluide. La poudre de cacao est obtenue par pressage hydraulique de la masse de cacao, ce qui sépare le beurre de cacao du gâteau de cacao, après quoi le gâteau est pulvérisé en une fine poudre de cacao à écoulement libre.
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CARGILL BAKE 3651 10000101575

CARGILL BAKE 3651 est une huile végétale et une graisse. C’est un type de raccourcissement émulsifié. Apporte une texture plus douce et une structure de miettes plus fine aux produits de boulangerie élevés à la levure
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