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BELCOLADE MILK CHOCOLATE SHAVINGS SM-1 4101952

LES COPEAUX DE CHOCOLAT AU LAIT BELCOLADE 26% emballés dans des cartons de 3 kg sont fabriqués à partir de blocs solides de chocolat au lait belge Finest en morceaux artisanaux et irréguliers. Il constitue des décorations idéales dans une variété d’applications.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

BELCOLADE COCOA MASS 97% EBONY DROPS 4004968

BELCOLADE EBONY DROPS est une pâte de cacao préconsommée emballée dans des sacs de 12 kg, qui peut être facilement mélangée avec du chocolat pour obtenir un goût et une couleur plus intenses. C’est également un excellent ingrédient pour aromatiser la crème glacée, la ganache, les pralines ou d’autres bases d’ingrédients pour obtenir une couleur plus profonde et plus foncée et un goût de cacao plus intense. La taille de la goutte est d’environ 20 mm.

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BELCOLADE DARK 50.5% C501U:C CHUNKS 4001586

BELCOLADE 50,5% MORCEAUX DE CHOCOLAT NOIR est une inclusion de chocolat stable à la cuisson avec une faible teneur en beurre de cacao pour s’assurer qu’il conserve sa forme. Il s’agit d’un chocolat noir très bien équilibré avec une légère amertume et une note fruitée fraîche. Les morceaux ont une forme carrée d’environ 5 ~ 10 mm et sont disponibles dans des sacs de 15 kg.

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BELCOLADE DF DARK 55% C501 DROPS 4001616

BELCOLADE 55% PASTILLES DE CHOCOLAT NOIR SANS PRODUITS LAITIERS est un chocolat noir très bien équilibré avec une légère amertume et une note fruitée fraîche. Il est produit sur une chaîne de production où aucun produit laitier ou dérivé n’est utilisé ou manipulé pour soutenir la certification sans produits laitiers. La taille des gouttes est ronde de 22 mm et le chocolat est disponible en sacs de 15 kg.

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