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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

BELCOLADE DARK 60% D600/J DROPS 4001692

BELCOLADE D600/J DROPS est un chocolat noir 60% bien équilibré avec un goût terreux de cacao et une légère amertume. Chaque goutte mesure environ 24 mm de large et est disponible dans des sacs de 15 kg.

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BELCOLADE DARK 55% C501/J BLOCKS 4102109

BELCOLADE 55 % BLACK CHOCOLATE BLOCKS est un chocolat noir très bien équilibré avec une légère amertume et une note fruitée fraîche, à base de vanille et de beurre de cacao 100 % naturels. Une gamme parfaite pour l’enrobage, le moulage, l’aromatisation et l’étalage. Le produit est emballé en 5 blocs x 5 kg dans chaque carton.

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BELCOLADE MILK 32% H411J DROPS 4001629

LES GOUTTES DE CHOCOLAT AU LAIT BELCOLADE 32 % sont rondes de 28 mm, fabriquées avec de la vanille 100 % naturelle et du beurre de cacao. De couleur claire, avec un goût laiteux plein et des notes de noisette. Disponible en sacs de 15 kg.

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BELCOLADE CACAO-TRACE 44% BELCOSTICKS 8CM 4011523

LES BELCOLADE CACAO-TRACE 44% BELCOSTICKS sont des bâtonnets de chocolat stables à la cuisson de 8 cm de long avec une faible teneur en beurre de cacao pour garantir qu’ils conservent leur forme. Ce bâtonnet stable à la cuisson est un produit Cacao-Trace, une marque de qualité car il ajoute non seulement la qualité du cacao à la formule de durabilité, mais verse également un « bonus au chocolat » de 10 centimes d’EUR aux agriculteurs de Cacao-Trace pour chaque kilo de chocolat que vous achetez. Ce produit est emballé dans un carton de 24 kg, contenant 15 caisses individuelles pesant chacune 1,6 kg avec une étiquette complète et un tampon 100% Cacao-Trace sur chaque caisse.

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