Avec les saveurs Savor-Lyfe® de la série P, Lallemand Bio-Ingredients offre aux consommateurs conscients l’expérience authentique de la viande tout en tenant la promesse d’un repas plus durable. Nos nouvelles saveurs ne conviennent pas seulement aux aliments d’origine végétale, car elles peuvent fournir une solution facile à appliquer pour innover et améliorer le profil de saveur de

Avec les saveurs Savor-Lyfe® de la série P, Lallemand Bio-Ingredients offre aux consommateurs conscients l’expérience authentique de la viande tout en tenant la promesse d’un repas plus durable. Nos nouvelles saveurs ne conviennent pas seulement aux aliments d’origine végétale, car elles peuvent fournir une solution facile à appliquer pour innover et améliorer le profil de saveur de

Lallemand Bio-Ingredients Bio-Engevita® Toasted Powder est une levure inactive biologique beige clair. Il a un goût grillé légèrement salé et est spécialement cultivé et traité à partir de levure primaire (Saccharomyces cerevisiae). La levure est séchée au rouleau et broyée pour fournir une poudre homogène et consistante. La poudre grillée Bio-Engevita® est certifiée biologique et produite conformément à la réglementation de l’UE pour la fabrication de levure biologique (ce qui est considéré comme équivalent à la production selon le NOP de l’USDA à partir du 1er juin 2012).

Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe™ BEC est une alternative végétalienne à l’extrait de viande de bœuf qui ne contient aucun produit d’origine animale. Il s’agit d’un extrait de levure dérivé de levure du genre Saccharomyces cerevisiae. Le résultat est une poudre brune avec des notes de saveur savoureuses et de bœuf caractéristiques.