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POLYGUM CAROB PRO-TN

POLYGUM CAROBBE PRO-TN est obtenu à partir du germe moulu des graines de Ceratonia siliqua.

POLYGUM CAROB PRO-TN a une proportion naturellement élevée de protéines végétales, les protéines de la farine de germe de caroube ont des propriétés similaires au gluten (élasticité et viscosité).

POLYGUM CAROB PRO-TN peut donc être utilisé dans des produits sans gluten ou sans blé comme substitut partiel de la farine sans gluten.

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PSYLLIUM HUSK POWDER 98% PURE

LA POUDRE DE COSSE DE PSYLLIUM 98% PURE est une forme de fibre fabriquée à partir des cosses des graines de la plante Plantago ovata. LA POUDRE DE COSSE DE PSYLLIUM PURE À 98% se présente sous la forme d’une poudre de couleur chamois pâle à moyenne, avec une légère teinte rosâtre, une faible odeur caractéristique et un goût très mucilagineux.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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PSYLLIUM HUSK POWDER 95% PURE

LA POUDRE DE COSSE DE PSYLLIUM PURE 95% PURE est une forme de fibre fabriquée à partir des enveloppes des graines de la plante Plantago ovata. LA POUDRE DE COSSE DE PSYLLIUM PURE À 95% EST parfois appelée ispaghula.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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BARLEY BALANCE >23%

BARLEY BALANCE >23 % est un concentré de fibres solubles à liaison mixte β-d-glucane" bêta-glucane (1-3) (1-4).

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