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EXTRUDED PRODUCTS-FLAKES AND CRISPS

PRODUITS EXTRUDÉS-FLOCONS ET CHIPS est un flocon extrudé et les chips sont ceux qui peuvent être personnalisés pour différentes saveurs, couleurs et tailles en fonction des exigences de l’application. La base de céréales peut également être modifiée en conséquence.

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CHOCOLATE FLAVOURED CEREAL BALLS

BOULES DE CÉRÉALES AROMATISÉES AU CHOCOLAT est un produit de boules de céréales aromatisées au chocolat obtenu par traitement hydrothermique des matières premières pendant le processus d’extrusion. Il peut être personnalisé pour différentes saveurs, couleurs et tailles en fonction des exigences de l’application. La base de céréales et l’enrobage peuvent également être modifiés en conséquence.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

TORAVITA® 300

Lallemand Bio-Ingredients Toravita® 300 est une levure Torula cultivée en primaire par fermentation continue. Grâce à son profil de composition unique, c’est un ingrédient de masquage de saveur exceptionnel pour réduire les saveurs et les odeurs indésirables, en particulier d’origine végétale.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

TORAVITA® 033

Lallemand Bio-Ingredients ToravitaTM 033 est un autolysat de levure unique, à faible teneur en sodium, conçu pour rehausser la saveur des produits carnés en émulsion. Il est produit à partir d’une levure Torula cultivée primaire par fermentation continue. ToravitaTM 033 peut être utilisé pour éliminer le glutamate monosodique dans les formulations de saucisses.

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