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Flakes (1)

Granules (2)

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Fonction

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Agent raffermissant (1)

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CLARIMALT XD3 LIQUID

CLARIMALT XD3 LIQUID Liquide visqueux produit par extraction à l’eau chaude assistée par enzyme d’orge maltée torréfiée, suivie d’une ultrafiltration et d’une évaporation.
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RIBOTIDE®

Le RIBOTIDE (5'-ribonucléotide disodique) est constitué de® cristaux blancs à presque blancs ou d’une poudre cristalline, inodore et au goût caractéristique. Il répond à toutes les exigences des spécifications actuelles de la FAO et de l’OMS.
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INTENSE CREAM POWDER M16 40293

La poudre de crème intense M16 40293 est un exhausteur de goût laitier de qualité supérieure conçu pour être utilisé dans les applications de boulangerie, de desserts et de salé. Avec son profil riche et crémeux et son excellente stabilité à haute température, il offre une sensation en bouche et un goût supérieurs. Cet ingrédient polyvalent convient aux formulations végétariennes et halal.
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7.94388 UMAMI TYPE FLAVOUR POWDER

7.94388 UMAMI TYPE FLAVOUR POWDER est un arôme naturel de type umami dans une poudre légèrement jaune.
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