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CARRA SOL MGU 6272

CarraTM Sol MGU 6272 est un carraghénane normalisé qui fournit de la viscosité dans les solutions d’eau froide.
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CARRA GEL MCH 5722

CARRA™ GEL MCH 5722 est un carraghénane standardisé qui forme des gels à forte rétention d’eau.

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CARRA™ LACT DIC 7029

Carra™ Lact DIC 7029 est un carraghénane standardisé qui a une grande réactivité pour former des gels fermes de lait à faible synérèse. Il est adapté aux applications de crème glacée où il offre une bonne viscosité et empêche la séparation du sérum.

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提供對環境、社會或經濟有效益的原料，同時致力於在原料的整個生命週期內保護公眾健康和環境。
APPLE PECTIN E440(I) HM CONF. CB PWD 2.16116

LA PECTINE DE POMME E440(I) HM CONF. CB PWD 2.16116 est une pectine à haute estimation à prise lente extraite du marc de pomme et normalisée avec du citrate de sodium, de l’acide citrique et du saccharose.
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