Levure sèche instantanée pour petit pain sucré La levure est une souche unique sélectionnée à partir de Saccharomyces cerevisiae qui a des performances stables. Granulés à écoulement libre avec fauve composés de cellules végétales vivantes dérivées d’une culture pure de levure cultivée aux niveaux requis de protéines et de phosphate dans de la mélasse stérilisée et séchées par séchage à l’air contrôlé d’une suspension de levure filtrée avec des agents de réhydratation ajoutés. Il a une odeur de levure typique, sans odeur désagréable et est exempt de corps étrangers détectables.