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SWEETPEARL® P 35

Poudre de maltitol avec une particule extra fine. Il offre une grande solubilité et une dissolution rapide, ce qui le rend idéal pour ensemencer le revêtement de chewing-gum. Avec son goût et sa texture, il est aussi idéal pour les pâtisseries et les glaçages biscuits.

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NEOSORB P20/60

NEOSORB P20/60 (E420I) Poudre de sorbitol extra grossière pour un usage polyvalent. Il empêche la chair de poisson de se dénaturer au moment de la congélation et maintient la solidité du gel.

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SWEETPEARL® P200

Poudre grossière de maltitol. Il est utilisé comme substitut au sucre glace dans diverses applications telles que les revêtements, la confiserie et la boulangerie. Ses caractéristiques principales incluent un goût proche du sucre, une solubilité élevée, une faible hygroscopicité et une facilité d’utilisation sans reformulation.

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XYLISORB 700T

Poudre de xylitol avec une taille de particule extra grossière. Il est utilisé comme édulcorant et agent de volume. Il apporte fraîcheur et texture douce au chewing-gum, tout en offrant un effet rafraîchissant et des propriétés non cariogènes.

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