BELCOLADE 51% NOIR SANS PRODUITS LAITIERS K10 EST UNE INCLUSION STABLE À LA CUISSON DU CHOCOLAT ROND DE 6 mm AVEC UNE FAIBLE TENEUR EN BEURRE DE CACAO POUR GARANTIR QU’IL CONSERVE SA FORME. C’est un chocolat noir bien équilibré avec une légère amertume et une note fruitée fraîche.  Noir Selection est une option sans produits laitiers pour les applications. Fonction clé : inclusions, décorations et garnitures. Application clé : Boulangerie, céréales, petit-déjeuner, confiserie, glaces / gelato, desserts et collations sucrées. Pour plus de détails, veuillez consulter la fiche technique ci-dessous et contacter notre représentant commercial local dès aujourd’hui !

MALTED CHOCOLATE CRUNCH SB apporte une texture « croquante » excitante au palais en mélangeant des ingrédients tels que du malt, du lait et du cacao qui, après séchage à bande sous vide, sont broyés en gros morceaux offrant une texture vraiment unique. Ces grosses particules offrent une texture croquante et croquante avec le goût sucré du chocolat et du malt.