La farine de malt SRB est une farine de couleur crème à forte activité diastasique ayant une saveur de céréales maltée agréable et caractéristique et un goût légèrement sucré, céréalier et malté.

PROMOD D24MDP Substitut de protéase végétarien pour la pancréatine et la trypsine pancréatique pour la digestion large des protéines à utiliser dans les compléments alimentaires.

Lipomod® 338MDP a une forte préférence pour l’hydrolyse des acides gras à chaîne courte à partir des triglycérides, ce qui entraîne la production de notes bleues.

NATUZYM Wine Klar est une pectinase liquide produite à partir d’une souche sélectionnée d’Aspergillus niger. NATUZYM Wine Klar a été spécialement développé pour la décomposition rapide de la pectine et la diminution de la viscosité des moûts. Le produit contient différentes pectinases telles que la pectine lyase, la pectine méthyl estérase et la polygalacturonase, et peut être appliqué lors du contact cutané dans les vins rouges ou la clarification statique des moûts blancs et rosés ou dans les vins rouges après thermovinification.