Le DEXTROSE MONOHYDRATE BP (ORAL GRADE) est largement utilisé pour ajuster la tonicité et comme agent édulcorant. Il est également utilisé comme diluant et liant de granulation humide. Bien que le dextrose soit comparable à celui d’un diluant en comprimés au lactose, les comprimés produits avec du dextrose mono nécessitent plus de lubrification, sont moins friables et ont tendance à durcir. Les propriétés légèrement réductrices du dextrose peuvent être utilisées lors de la fabrication de comprimés pour améliorer la stabilité des matériaux actifs sensibles à l’oxydation. Le dextrose est également utilisé à des fins thérapeutiques et constitue une source privilégiée de glucides dans les régimes de nutrition parentérale.

L’HYDROGÉNOPHOSPHATE DIPOTASSIQUE est utilisé dans les crèmes laitières d’imitation, les boissons en poudre sèche, les suppléments minéraux et les cultures de démarrage en tant qu’additif. Il est utilisé dans les crèmes non laitières comme stabilisant pour prévenir la coagulation. Le phosphate dipotassique est également utilisé pour fabriquer des solutions tampons et il est utilisé dans la production de gélose de soja trypticase qui est utilisée pour fabriquer des plaques de gélose pour la culture de bactéries. Il est également utilisé pour la santé comme nutriment, source de potassium, supplément et comme stabilisateur de protéines dans les boissons de musculation et les mélanges de poudre. Il contribue à une fonction musculaire normale, améliore l’endurance du corps et la récupération des muscles. Il le fait en créant de l’énergie en raison de son rôle d’aide au processus de livraison d’oxygène dans tout le corps vers les muscles. Ceci est particulièrement efficace pour les exercices de haute intensité et particulièrement intenses tels que le levage de charges lourdes et les sprints.

SORBITOL POWDER DC 200 mesh est une poudre de sorbitol directement compressible et est un alcool de sucre (polyol) qui offre des propriétés en tant que charge, charge/liant et en tant qu’édulcorant en vrac. Il est utilisé dans la granulation humide et la compression directe, également utilisé dans l’industrie pharmaceutique, cosmétique et alimentaire comme édulcorant ou humectant pour la protection contre la perte de teneur en humidité. On le trouve couramment dans les chewing-gums « sans sucre » et peut être utilisé pour sucrer des formes pharmaceutiques telles que des sirops ou des comprimés à croquer. Le sorbitol est environ deux tiers aussi sucré que le glucose. Il a une teneur en calories inférieure à celle du glucose et peut être utilisé dans les aliments pour diabétiques.

MYVEROL 18-99K est un émulsifiant riche en monoglycérols préparé à partir d’huile de canola, contenant 90 pour cent de monoglycérides et un indice d’iodure d’environ 90-95. Myverol 18-99 est biodisponible. D’autres exemples d’applications sont l’agent aérateur et le prolongateur de durée de conservation dans des articles tels que les shortenings. Agent antimousse, stabilisant du beurre, aération et absorption d’eau dans les garnitures à la crème.