Le DL-alpha-tocophérol est utilisé comme antioxydant pour augmenter la stabilité des graisses (huiles, margarine, graisses de boulangerie et de friture, huile de poisson) et des produits gras (desserts prêts à l’emploi contenant de la crème, des poudres de soupe, du cacao, des produits diététiques et surgelés, des chips de pommes de terre, des essences et du chewing-gum) et pour protéger la vitamine A et le carotène dans les huiles et autres produits alimentaires. Les quantités régulières sont comprises entre 200 et 500 mg/kg de matières grasses ; Jusqu’à 1 000 mg/kg sont utilisés dans les essences et les chewing-gums. L’ajout de tocophérol permet d’améliorer la durée de conservation des produits carnés sensibles à l’oxydation (en particulier le porc et la dinde). L’acétate est plus stable et, par conséquent, préféré pour enrichir les produits alimentaires en vitamine E.

Covitol® F-1300 est une huile visqueuse claire et ambrée foncée au goût et à l’odeur doux. Il est dérivé de sources naturelles, c’est-à-dire d’huiles végétales comestibles et est produit par des moyens physiques et chimiques appropriés. La substance active de Covitol® F-1300 est le D-alphatocophérol.

Covitol® 700 WD est une poudre fine dispersible dans l’eau avec une couleur blanc cassé à beige, et une odeur et un goût doux. L’ingrédient actif, le concentré d’acétate de vitamine E, est dérivé de sources naturelles, c’est-à-dire d’huiles végétales comestibles et est produit par des moyens physiques et chimiques appropriés. Covitol® 700 WD est fabriqué par séchage par pulvérisation de l’ingrédient actif avec de la gomme d’acacia et du dioxyde de silicium. La substance active de Covitol® 700 WD est l’acétate de D-alpha-tocophéryle. Il est également appelé acétate de RRR-alpha-tocophéryle, un ester d’acétate de vitamine E de source naturelle et donc stable à l’oxydation.

Acétate de vitamine E à 98 %, également connu sous le nom d’acétate de DL-tocophéryle. Ce sont les vitamines sous forme d’huile, qui fournissent des propriétés antioxydantes.