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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

PISANE™ T9 PEA PROTEIN

PISANE™ T9 est une protéine végétale idéale pour les processus d’extrusion humide et sèche. Grâce à son profil nutritionnel équilibré et à ses bonnes fonctionnalités, ce qui permet d’obtenir des produits extrudés de haute qualité pour le marché salé d’origine végétale.

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ELDOSAMB®

ELDOSAMB® est un extrait de sureau standardisé. Des baies soigneusement sélectionnées en combinaison avec un processus de production établi garantissent une teneur minimale de 13 % d’anthocyanes. Un programme de recherche préclinique a montré que l’eldosamb® exerce de bonnes propriétés immunomodulatrices, contrecarrant la réaction immunitaire inflammatoire en diminuant le facteur de nécrose tumorale pro-inflammatoire alpha et l’interférone gamma et en augmentant la cytokine anti-inflammatoire IL-10. De plus, la recherche a démontré que les constituants du sureau peuvent diminuer modérément l’infectiosité du virus.

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SAGE POWDERED EXTRACT

EXTRAIT DE SAUGE EN POUDRE L’extrait de feuilles de sauge en poudre est produit à partir du médicament à base de plantes par une procédure appropriée utilisant de l’eau comme solvant d’extraction.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

PISANE™ LS PEA PROTEIN

Le prototype PISANE™ LS est la protéine de pois idéale pour le marché de la santé et de la nutrition (prêt-à-boire, shake) et les applications non laitières. Sa solubilité idéale, sa faible viscosité et son goût unique la rendent facile à utiliser dans la formulation de produits finis. La protéine de pois PISANE™ LS est idéale pour les mélanges de poudre, c’est une excellente source de protéines végétales, compatible avec les étiquettes, a une grande solubilité et se reconstitue facilement.

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