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XANTHAN GUM (XG-QUICK-T)
LA GOMME XANTHANE (XG-QUICK-T) est une gomme polysaccharidique de poids moléculaire élevé produite par une fermentation pure de fécule de maïs avec des souches de Xanthomonas campestris. La gomme xanthane (XG-QUICK-T) est un produit transparent aux propriétés de dispersion rapide, utilisable dans les boissons, la gelée, et est idéale pour les aliments gériatriques épaissis.
식음료 소재