Le kaki (kaki) appartient à la famille des Ebenaceae et est un fruit tempéré avec une saveur naturellement sucrée et une faible acidité. Riches en composés bioactifs, ses feuilles sont appréciées pour leur teneur élevée en antioxydants, notamment en carotène et en flavonoïdes, qui luttent contre le stress oxydatif et favorisent la santé de la peau. Avec 20 fois plus de vitamine C que les citrons, les feuilles de kaki aident à inhiber la production de mélanine, à réduire les taches de rousseur et à favoriser la synthèse du collagène, ce qui en fait un ingrédient puissant pour une peau jeune et radieuse et un bien-être général.

Le poivre anisé est dérivé des baies séchées de Zanthoxylum piperitum, une plante à feuilles caduques appartenant à la famille des Rutacées. Communément appelée poivre du Japon ou cendre de Barbarie du Japon, cette plante est originaire du Japon, de la Chine et de la Corée. L’ensemble de la plante porte un profil aromatique caractéristique. Le fruit de Z. piperitum a été identifié comme une riche source d’antioxydants naturels et de composés bioactifs. La recherche indique que l’hyperoside et la quercitrine – isolés de son extrait au méthanol – présentent une forte activité de piégeage des radicaux libres et inhibent considérablement la peroxydation des lipides. Ces propriétés font du poivre japonais une plante précieuse à utiliser dans les formulations visant à protéger la peau et à soutenir les antioxydants.