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MAXIREN® 1800 GRANULATE

MAXIREN® 1800 GRANULATE is a 100% pure calf chymosin produced by the Dairy yeast Kluyeromyces lactis isolated from the microflora of Kefir for the production of cheese with clean flavor.
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MAXINVERT® L 5000

MAXINVERT® L 5000 is a β-fructofuranosidase derived from Saccharomyces cerevisiae used for the sucrose inversion for invert sugar production and various confectionary applications. MAXINVERT® L 5000 helps in the preservation of softness of fillings of sweet and marzipan applications.
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NUTRILAC BE-8405

NUTRILAC BE-8405 est un stabilisateur de protéines de lait hautement nutritif, stable UHT et naturel pour l’enrichissement en protéines des boissons sportives stériles et des boissons diététiques.
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LACTOSAN CHEESE POWDER TYPE 183204

FROMAGE LACTOSAN EN POUDRE DE TYPE 183204 est un fromage à la crème de qualité supérieure non coloré, pasteurisé et séché par pulvérisation, à haute teneur en matières grasses. FROMAGE LACTOSAN EN POUDRE TYPE 183204 est 100% pur avec des sels émulsifiants. FROMAGE LACTOSAN EN POUDRE TYPE 183204 ajoute de la saveur et améliore la sensation en bouche de diverses applications alimentaires.
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