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CMS-VC104

CMS-VC 104 est un amidon de tapioca modifié qui présente une excellente stabilité et une grande capacité de rétention d’eau, ce qui contribue à la stabilité de conservation et à la mastication des applications.
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A-720-WS-AP 242531

A-720-WS-AP 242531 est un colorant alimentaire qui apparaît dans un liquide brun rougeâtre foncé, produit par extraction des pigments du rocou des graines du rocou (Bixa orellana L.) à l’aide d’hydroxyde de potassium aqueux. Le 242531 A-720-WS-AP convient aux produits alimentaires généraux en phase aqueuse.
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CAPTEX® 355 C

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
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CITRUS HM PECTIN MRS 2.15257 est une pectine à haute estérification, à prise moyenne rapide, extraite d’écorces d’agrumes et normalisée avec du saccharose.
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