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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

Emulpals® 115

Emulpals® 115 est un émulsifiant de gâteau entièrement végétal, activé sans OGM. Emulpals®115 est l’excellent choix rapide en raison de ses propriétés d’aération très rapides et de sa stabilité dans la pâte fouettée. Emulpals® 115 est un produit polyvalent qui peut être appliqué dans une variété de produits de gâteaux, par exemple des génoises, des petits pains suisses, des quatre-quarts, etc. où tous les ingrédients peuvent être ajoutés en même temps. Emulpals 115 est excellent dans les mélanges® ménagers en raison de ses performances rapides et stables.

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Emulpals® 116

Emulpals® 116 est un émulsifiant de gâteau entièrement végétal, activé sans OGM. Une combinaison d’aération rapide et de performances sûres fait de l’Emulpals® 116 le choix efficace parfait. Emulpals® 116 est un produit polyvalent qui peut être appliqué dans une variété de produits de gâteaux, par exemple les génoises, les petits pains suisses, les quatre-quarts, les mélanges ménagers, etc. où tous les ingrédients peuvent être ajoutés en même temps.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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Palsgaard® ArtisanIce 997

Palsgaard® ArtisanIce 997 est un mélange d’hydrocolloïdes végétaux. Il est spécialement développé pour être utilisé dans les glaces de type arabe.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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Palsgaard® AMP 4458

Emulpals® 116 est un produit polyvalent qui peut être appliqué dans une variété de produits de gâteaux, par exemple les génoises, les petits pains suisses, les quatre-quarts, les mélanges ménagers, etc. où tous les ingrédients peuvent être ajoutés en même temps. Palsgaard®AMP 4458 est spécialement conçu pour réduire la viscosité et la valeur de rendement du plastique Casson dans les produits à base de chocolat et de composés, et représente une nouvelle génération de phosphatides d’ammonium très efficaces.

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