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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
FILTRASE® SMART
FILTRASE ® SMART Préparation enzymatique à usage alimentaire contenant de l’endo-1,3 (4)-β-glucanase (bêta-glucanase) et de l’endo-1,4-β-xylanase dérivées d’une souche sélectionnée de Talaromyces emersonii et d’Aspergillus niger. Bière : Réduit la viscosité et améliore la filtrabilité du moût et de la bière ; augmente le rendement de la salle de brassage.
Ingrédients pour les aliments et les boissons