GRUAU DE SOJA ENTIER - ENZYME ACTIVE est obtenu à partir de la meilleure qualité de soja comme matière première. Le soja passe par de nombreux processus tels que le nettoyage, le conditionnement, le dénoyautage, le décorticage et le craquage, enfin le processus de broyage pour obtenir des gruaux de soja entier de couleur blanc cassé à jaunâtre clair. L’ensemble du processus fonctionne selon des paramètres de processus stricts pour conserver l’activité de l’enzyme naturelle comme la lipoxygénase, qui est responsable du blanchiment pour améliorer la blancheur du produit. Propriétés fonctionnelles / nutritionnelles : Riche source de protéines de soja et d’huile de soja, excellente source de lécithine de soja, de tocophérols, de minéraux, d’isoflavones, etc. Bonne source de fibres alimentaires, hautement digestive et sans adultération, longue durée de conservation et stabilité oxydative.

Carottes mûres qui ont été lavées, parées, coupées en dés avec précision et séchées

CAROTTE DÉSHYDRATÉE 10x10x2 MM(O) se compose de carottes mûres de haute qualité, fraîchement récoltées, qui ont été lavées, parées, coupées en dés avec précision et séchées. CAROTTE DÉSHYDRATÉE 10x10x2 MM(O) n’est pas cultivée à partir de graines génétiquement modifiées. Après l’étape finale de séchage et avant l’emballage, le produit est inspecté et passé à travers des aimants, des détecteurs de métaux et un inspecteur à rayons X pour éliminer la contamination par les métaux ferreux et non ferreux.