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Forme physique

Liquid (8)

Micronized Powder (1)

Powder (33)

Fonction

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Agent raffermissant (1)

Arôme et modulation d’arôme (3)

Exhausteur de goût (2)

Stabilisateur et épaississant (5)

Édulcorant (42)

Agent de gazéification (4)

Agent raffermissant (1)

Arôme et modulation d’arôme (3)

Exhausteur de goût (2)

Stabilisateur et épaississant (5)

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Édulcorant (42)

Certification

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CODEX, JECFA (5)

EFSA (2)

ISO (42)

BIO (1)

BPF (9)

BRC (4)

CODEX, JECFA (5)

EFSA (2)

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ISO (42)

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SODIUM SACCHARIN 15%

LA SACCHARINE DE SODIUM 15% est un cristal blanc incolore ou une poudre cristalline.
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SODIUM SACCHARIN

La SACCHARINE de SODIUM est un cristallin blanc et incolore ou une poudre cristalline. Le goût est 30 fois plus sucré que le saccharose.
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FRUCTO-OLIGOSACCHARIDES POWDER 95%

FRUCTO-OLIGOSACCHARIDES EN POUDRE 95% à base d’hydrolyse enzymatique du saccharose, poudre blanche, faible goût sucré.
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SUCRALOSE

Le SUCRALOSE est une poudre cristalline blanche à blanc cassé. Le SUCRALOSE est librement soluble dans l’eau, le méthanol et l’alcool. Le SUCRALOSE est légèrement soluble dans l’acétate d’éthyle. Le SUCRALOSE fonctionne comme un édulcorant non nutritif / exhausteur de goût. Le sucralose Kanbo a un goût propre et sucré qui est environ 600 fois plus sucré que le sucre.
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