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SUNTHIN® WD-35 / HYDROLYSED SUNFLOWER LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR)

SUNTHIN® WD-35 / HYDROLYSED SUNFLOWER LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOR) est une lécithine de tournesol hydrolysée enzymatiquement (également appelée lysolécithine) confère une capacité émulsifiante élevée et une excellente dispersibilité dans l’eau en raison de la polarité plus élevée des phospholipides. SUNTHIN® WD-35 / HYDROLYSED SUNFLOWER LECITHIN LIQUID (COULEUR STANDARD) est particulièrement utile dans les émulsions h/e qu’elles stabilisent même lorsqu’elles sont exposées à une faible valeur de pH, à une forte concentration en sel ou à des processus de pasteurisation et de stérilisation comme dans les marinades, les vinaigrettes ou les produits laitiers reconstitués.

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SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOUR)

SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOR) est produit à partir de graines de tournesol de haute qualité. Le produit ne contient aucun ingrédient issu d’un organisme génétiquement modifié (OGM). SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOR) ne contient aucun allergène, donc SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOR) est un ingrédient sans allergène et peut être utilisé dans une variété d’applications sans qu’il soit nécessaire de mentionner l’allégation allergène. SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOR) est une combinaison de phospholipides naturels comme la phosphatidylcholine (PC), le phosphatidylinositol (PI), la phosphatidyléthanolamine (PE) et les triglycérides.

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EMULSITHIN® PC-CAP

EMULSITHIN® PC-CAP est une lécithine de soja de qualité pharmaceutique/alimentaire, enrichie en phosphatidylcholine (PC) ambrée foncée, dérivée du soja de la meilleure qualité. L’émulsithine® PC-CAP est idéale pour l’encapsulation de lécithine lorsque la PC enrichie est nécessaire, pour produire de l’Alpha-GPC, support pour l’administration de médicaments, etc.

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SUNTHIN S-60

SUNTHIN S-60 Sunflower Lecithin Liquid est produit à partir de graines de tournesol de haute qualité. Le produit ne contient aucun ingrédient issu d’un organisme génétiquement modifié (OGM). SUNTHIN S-60 ne contient aucun allergène, c’est donc un ingrédient sans allergène et peut être utilisé dans une variété d’applications sans qu’il soit nécessaire de mentionner l’allégation allergène.

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