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GENUGEL® CARRAGEENAN TYPE CHP-2 (FINE MESH)

Le carraghénane GENUGEL® de type CHP-2 (mailles fines) est un carraghénane où le chlorure sous forme de chlorure de potassium est présent.
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GENUVISCO® CARRAGEENAN TYPE MB-11F

GENUVISCO® carraghénane de type MB-11F est un carraghénane normalisé avec du chlorure de sodium de qualité alimentaire.
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FISH COLLAGEN PEPTIDE GRANULE

Le PEPTIDE DE COLLAGÈNE DE POISSON GRANULE peut être utilisé dans les boissons fonctionnelles et les compléments alimentaires pour la santé de la peau, des os et des articulations en stimulant les cellules à synthétiser le collagène.
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GELLANEER™ ND-101

GELLANEER™ ND-101 est un hydrocolloïde dérivé de la fermentation produit par le micro-organisme Pseudomonas elodea (ATCC 31461). Le produit Gellaneer™ ND-101 est une gomme gellane de type à haute teneur en acyle (HA) recommandée pour une utilisation comme agent texturant dans le yaourt. Gellaneer™ ND-101 peut être utilisé en combinaison avec d’autres hydrocolloïdes pour donner différentes textures et sensations en bouche.
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