POLYGUM EXA-161 (GUM ACACIA) est une gomme d’acacia en poudre d’acacia du Sénégal selon les exigences de la FCC et de la CEE (E-414).

POLYGUM 16/1-125 F Poudre blanc cassé avec un faible nombre de taches. Gomme de caroube de haute qualité avec une viscosité élevée et une granulation moyenne de production européenne.

POLYGUM 280/10 Gomme de guar à très faible viscosité avec granulation moyenne de production européenne.

POLYGUM 240/40 - DP LA GOMME DE GUAR (E412) est une gomme de guar à faible viscosité (400 cP) avec une granulation moyenne/fine de production européenne. POLYGUM 240/40 est soluble dans l’eau froide, stable aux acides et à la température, et offre d’excellentes propriétés de fixation et d’épaississement de l’eau. POLYGUM 240/40 est supérieur à la gomme de guar indigène dans son contrôle de la synérèse, sa libération de saveur, sa saveur neutre et sa sensation crémeuse en bouche.