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SPRAYFAT MP-3

SPRAYFAT MP-3 est une poudre grasse fabriquée à partir d’huile végétale entièrement hydrogénée. L’application clé de SPRAYFAT MP-3 est dans les produits Spring roll. Veuillez trouver la fiche technique ci-dessous pour plus d’informations.
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CARFOSEL™ B-940

Le Carfosel B-940 est une spécialité phosphaté conçue pour la production de fruits de mer et de viande. Sa composition unique assure une dissolution facile et complète dans la saumure, une très bonne stabilité de la saumure et un excellent développement de la couleur dans la viande.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
BELCOLADE MILK 34% DROPS 4001724

Voici BELCOLADE MK 34% Drops 4001724, le plaisir ultime pour tous les amateurs de chocolat ! Ce produit est un incontournable pour les boulangers et les chocolatiers. Ces délicieuses gouttes sont parfaites pour ajouter une touche riche et crémeuse à vos desserts, pâtisseries et confiseries. Fabriqué avec des fèves de cacao de la plus haute qualité, les gouttes BELCOLADE MK 34% garantissent une expérience gustative inégalée. Leur texture lisse et leur saveur intense élèveront vos créations vers de nouveaux sommets. Que vous soyez un professionnel ou un boulanger amateur, ces gouttes sont l’ingrédient secret pour impressionner vos invités et satisfaire vos envies. Préparez-vous à embarquer pour un délicieux voyage chocolaté avec les gouttes BELCOLADE MK 34% !

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CARRAGEENAN 015-2

CARRAGHÉNANE 015-2 est fabriqué à partir d’une combinaison de carraghénane et d’autres hydrocolloïdes. Il contient plus de deux hydrocolloïdes de carraghénine, de gomme xanthane, etc.

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