Emulpals® 125 est un émulsifiant de gâteau activé. Ce produit remarquable est un émulsifiant révolutionnaire qui améliore la texture, la stabilité et la sensation en bouche de vos créations alimentaires. Grâce à sa formulation innovante, Emulpals 125 combine sans effort les ingrédients, assurant une texture veloutée et uniforme dans tout, des produits de boulangerie aux délices® laitiers. Élevez votre art culinaire et laissez Emulpals® 125 redéfinir vos recettes avec sa touche magique. Transformez des plats ordinaires en expériences extraordinaires avec les Emulpals® 125 de Palsgaard et laissez vos créations se démarquer par un goût et une texture impeccables.

ÉMULSIFIANT LAITIER PALSGAARD® 020 Cet émulsifiant exceptionnel est la clé pour obtenir les produits laitiers les plus crémeux, les plus onctueux et les plus gourmands. Grâce à sa formulation innovante, l’émulsifiant Palsgaard® Dairy 020 assure une stabilité, une texture et une sensation en bouche supérieures dans tout, de la crème glacée au yaourt. Élevez vos créations laitières à de nouveaux niveaux de délice et laissez libre cours à votre imagination culinaire avec la touche magique de l’émulsifiant laitier Palsgaard® 020. Transformez les produits laitiers ordinaires en sensations gustatives extraordinaires et embrassez l’art de la perfection laitière avec Palsgaard®.

POUDRE DE PROTÉINES DE POIS (P80-PEA) Protéine végétalienne sans OGM, obtenue par broyage humide, séparation, purification de la concentration et séchage par atomisation.

POUDRE DE CONCENTRÉ DE PROTÉINES DE LACTOSÉRUM WPC INSTANTANÉ 80 Consommation d’albumine de lait en poudre, y compris les concentrés de deux protéines de lactosérum ou plus.