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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

POMEGRANATE JUICE CONCENTRATE

Le CONCENTRÉ DE JUS DE GRENADE est un concentré de jus, fabriqué à partir de fruits sains et mûrs à partir des fruits nommés, qui ont été sélectionnés, tamisés, traités aux enzymes, extraits, clarifiés, concentrés, emballés et congelés. Le produit est fabriqué uniquement à partir du fruit nommé et ne contient aucun additif.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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S-ADENOSYL-L-METHIONINE DISULFATE TOSYLATE

Le S-ADÉNOSYL-L-MÉTHIONINE DISULFATE TOSYLATE est un donneur de méthyle et un cofacteur pour les méthylations catalysées par des enzymes, y compris la catéchol O-méthyltransférase (COMT) et les ADN méthyltransférases (DNMT). Bien que présent dans toutes les cellules, le S-ADÉNOSYL-L-L-MÉTHIONINE DISULFATE TOSYLATE est concentré dans le foie où se produisent 85 % de toutes les réactions de méthylation. La SAM est anti-apoptotique dans les hépatocytes normaux et les cellules épithéliales normales du côlon, mais pro-apoptotique dans le carcinome hépatocellulaire humain (CHC) du foie, les cellules HepG2 et les cellules cancéreuses du côlon.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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CEAMBLOOM WD 3193

CEAMBLOOM WD 3193 est un système stabilisant à base de carraghénane et d’autres hydrocolloïdes, standardisé pour obtenir des performances uniformes. Le carraghénane est un hydrocolloïde naturel extrait d’algues rouges de la classe des Rhodophycées. Il est spécialement utilisé pour le dessert à l’eau.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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CEAMGUM DB 92-851

CEAMGUM DB 92-851 est un produit à base de gomme gellane à haute teneur en acyle, standardisé pour obtenir des performances uniformes, adapté aux protéines laitières. La gomme gellane est un polysaccharide épaississant et stabilisant obtenu à partir de la fermentation d’un glucide avec la bactérie Spingomonas elodea, peut être utilisé pour les boissons lactées.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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