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Agent moussant (1)

Agent raffermissant (1)

Exhausteur de goût (7)

Fibres alimentaires (3)

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DISODIUM PHOSPHATE ANH FG

PHOSPHATE DISODIQUE ANH FG Poudre blanche ou granulaire fine, efflorescente à l’air, facilement soluble dans l’eau, mais insoluble dans l’alcool, sa solution aqueuse est légèrement alcaline, densité relative à 1,63, point de fusion à 34,6°C.

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WHEY PROTEIN CONCENTRATE POWDER INSTANT WPC 80

POUDRE DE CONCENTRÉ DE PROTÉINES DE LACTOSÉRUM WPC INSTANTANÉ 80 Consommation d’albumine de lait en poudre, y compris les concentrés de deux protéines de lactosérum ou plus.

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SUGAR ESTER P1670

SUGAR ESTER P1670 est un ester de saccharose qui fournit une fonction émulsifiante avec une valeur HLB élevée.

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CEAMPECTIN ESS-4411C

Ce produit est basé sur une pectine à haute teneur en esters extraite d’écorces d’agrumes sélectionnées de haute qualité et standardisée pour obtenir des performances uniformes.
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