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EDIBLE CALCIUM CASEINATE

Crémeux à jaune clair, obtenu par neutralisation d’une caséine avec du sel de calcium.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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EDIBLE SODIUM CASEINATE 110

Très soluble avec d’excellentes propriétés émulsifiantes et fouettantes, ce produit est utilisé dans la fabrication de blanchisseurs de café, de garnitures fouettées, de liqueurs à la crème, de yogourt, de fromage fondu et de produits à base de viande.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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COCONUT CREAM CONCENTRATE POWDER (CA-05CN)

LA POUDRE DE CRÈME DE COCO (CA-05CN) est une poudre de lait de coco frais, légèrement sucrée, de couleur blanche et fluide. Ne convient pas aux végétaliens.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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COCONUT CREAM POWDER (CA-01CV)

LA POUDRE DE CRÈME DE COCO (CA-01CV) est une poudre de lait de coco frais, légèrement sucrée, de couleur blanche et fluide. Convient aux végétaliens.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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